锡林郭勒职业学院成立于2003年5月，先后由锡林郭勒盟教育学院、师范学校、蒙古族师范学校、广播电视大学、民族卫生学校、民族财贸学校、民族体育学校和锡林浩特牧业学校、牧业机械化学校等9所大中专院校整合而成。经过14年的建设和发展，学院校区占地面积2000亩，校舍建筑面积44.4万平方米，实有固定资产30.45亿元，其中实验实训设备总值4.1亿元；体育场馆、图书资料、实验实训等条件能够满足教育教学需要。现有教职工1369人，副高及以上职称363人。现有在校生21608人，其中全日制在校生14584人（含留学生207人），成人及电大远程学历教育在册生7024人。毕业生就业率始终稳定在95%以上，每年完成各类短期培训4万人次，职业技能鉴定1万余人次。
学院现设有医学院、机械与电力工程学院、草原生态与畜牧兽医学院、蒙古语言文化与艺术学院、体育学院、齐·宝力高国际马头琴学院、师范教育系、经济管理系、信息技术工程系、民族中等职业学校、马术学校、继续教育学院、广播电视大学和福达驾驶员培训中心等14个教学单位，设有蒙古文化研究所、蒙古族科学史与游牧文明研究院、褐煤粉煤灰工程技术研究院、生物工程研究院等研究机构。学院与吉林大学、内蒙古师范大学联办招收了在职工程硕士和教育硕士研究生学位班，与内蒙古工业大学联合举办电气工程及其自动化、能源与动力工程，与内蒙古医科大学、内蒙古师范大学、内蒙古农业大学、赤峰学院合作开设蒙医学、学前教育（蒙、汉）、体育教育（足球）、食品质量与安全、护理等8个职业本科专业；开设有护理、电厂热能动力装置、畜牧兽医、播音与主持（蒙古语）等40个高职专业及火电厂热力设备运行与检修、农村医学、足球等28个中职专业。新建成占地面积32000平米、设备先进的附属康复医院，为发展我盟健康产业、建设养老社区提供支撑。
为深入贯彻落实自治区、盟委、行署经济社会发展思路，培养符合区域经济发展的高素质技能型人才，学院现建有机电一体化实训中心、装备制造实训中心、电厂热能动力装置实训中心、医学院实验实训中心、马头琴实训基地、民族体育实训中心、民族艺术实训中心、汽车服务中心、附属幼儿园、康复医院等21个校内实训基地（其中3个中央财政支持的实训基地）；确定了电厂热能动力装置、煤炭深加工与利用、草原生态、康复治疗技术等专业为重点建设专业，民族文化艺术和民族体育类专业为特色专业，蒙汉双语教学是学院的办学特色。