伊犁职业技术学院位于祖国西北边陲，新疆西北边境、伊犁河谷，俗称“塞外江南”的伊宁市，地处反0、维稳前线。学院成立于2002年3月，由1955年创立的伊犁农业学校（原新疆农校、自治区重点中专学校）、1956年创立的新疆伊犁畜牧兽医学校（原国家农业部A等三级学校）和1965年创立的伊犁农牧机械化学校（伊犁州政府重点中专学校）合并升格而成，是一所以农科为主，以畜牧兽医为特色，文理兼备，以培养少数民族高素质技能型人才为主的伊犁州地方政府举办的普通高等职业院校。
学院占地面积497亩，实训基地1360亩，另有草场2600亩；建筑总面积4.3万平方米；图书馆馆藏图书20余万册；现有教职工398人，其中专任教师261人，副高级专业技术职称的教师76人，中级专业技术职称的教师155人，“双师型”教师95人，有研究生学历的教师34人，博士2人，有农业部教学名师1人，自治区教学名师1人，自治区教学能手2人，国家万人计划教学名师候选人1人，享受国务院政府津贴自治区拔尖人才1人，自治区科学技术进步一等奖获得者1人，自治区有突出贡献优秀专家1人，伊犁州拔尖人才2人。自治区教学团队2个、院级教学团队3个，建设了自治区特色专业3个、自治区精品课程6门、院级精品课程5门。学院近三年取得科研成果366项（篇、本），其中主持课题99项，参与课题26项，主编或参编地方标准32项，申请专利5项，省级以上刊物发表论文167篇，出版教材29部、著作8部。项目推广755万亩，产生效益5.3亿元，平均亩增效益70元。
学院现有国家技能鉴定站伊犁第一站、伊犁州初中级专业技术人员继续教育基地、新疆草原畜牧业示范基地（伊犁基地）等培训基地，在伊宁园区建立园区、企业、学院“三位一体”的技能培训公共实训基地，建有校内生产性实训基地5个，校外实训基地135个；有各类实验（训）室45个，多媒体教室11个，计算机室8个，电脑640台，语音室座位690个，教学仪器和设备总价值1700多万元，学院固定资产总值7800万元。