山东-职业学院创建于1982年，前身为山东省司法学校、山东省法律学校。2006年经山东省人民政府批准、教育部备案，升格为普通高等职业院校，实行由山东省司法厅和山东省教育厅共管、以山东省司法厅为主的管理体制，是全省唯一一所司法警察类高职院校。2009年，学院被中央政法委、中组部、-等中央15部委确定为全国政法干警招录培养体制改革试点院校。2011年，学院加挂山东司法行政学院牌子；2012年，成立山东律师学院；2016年，学院被确定为“3+2”本科贯通分段培养试点院校，法律事务专业为试点专业，衔接曲阜师范大学。
学院建有济南、章丘两个校区，占地面积550余亩，总建筑面积7.8万平方米。济南校区主要用于试点班教学和行业教育培训，年培训规模7000多人次；章丘校区用于高职教育办学，在校生5600人。学院设有3个系、4个教学部，共设9个专业（含专业方向）.法律事务、司法警务、刑事执行3个专业为省级特色专业，其中法律事务、司法警务两专业同时也是中央财政支持重点建设专业，该两个专业教学团队被评为省级教学团队。
学院现有专任教师180人，其中博士硕士85人，教授、副教授39人，有律师等职业资格证书的75人。为保证人才培养质量，提升学生实践能力，学院从政法机关及其他企事业单位聘请知名行业专家作为兼职教师。