广州城建职业学院是经广东省政府批准、国家教育部备案的全日制普通高等职业院校,起源于1960年广州市建筑工程局主办的“广州业余建筑工程学院”，2007年在广州大学城建学院的基础上独立设置。2013年，学校以优异成绩通过广东省高职院校人才培养工作评估，获评“民办高职内涵建设优秀院校”、“全国民办高校创新创业教育示范学校”、“广东省大学生创新创业教育示范校”、“广东省依法治校示范校”、“广东省节能型示范高校”。
学校位于有“广州市后花园”之称的从化区，办学条件优越，基础设施完备，校园环境优美，占地面积约1355亩，总建筑面积约42万平方米；图书馆面积2.8万平方米，馆藏纸质图书100多万余册、电子图书40250GB；建有千兆主干带宽、9G出口带宽网信息化校园系统以及室内体育馆、400米塑胶跑道标准运动场和大型文体广场。现有全日制在校生18000余人，设有建筑工程学院、机电工程学院、信息工程学院、经济与管理学院、艺术与设计学院、外语外贸学院、人文学院、创业教育学院和继续教育学院9个二级学院，开设了建筑工程技术、机电一体化、计算机应用、工商企业管理、艺术设计、商务英语、创业教育管理等50个专业。建筑工程技术专业立项为国家级品牌建设专业及广东省重点建设专业，工程造价、国际经济与贸易等专业为广东省重点建设专业，机电一体化技术、市场营销与策划等2个专业立项为广东省品牌建设专业，形成了以建筑技术、建筑管理、先进制造、现代服务、电子信息和艺术设计等六大专业群为主的工科办学格局，已发展成为一所独具城市建设特色、办学规模大、人才培养成绩显著的高等职业院校。
学校本着“以质量特色立校，以学生成才为本”的办学理念，注重内涵发展，坚持为城市建设培养高素质技术技能人才的办学定位，坚持产教融合、校企合作的人才培养模式，拥有一支结构合理、水平较高的师资队伍，专业教师中具有高级职称的占24.6%，青年教师中具有博士、硕士学位的达52.2%；教学科研设备总值近亿元，校内建有21个实训基地和288个实训室，与企业共建校外实训基地195个。其中，包括中央财政支持的实训基地、省级职业教育实训基地和学生创业园、现代公司实战中心等品牌特色基地。分别与广州市铂域建筑设计有限公司、华阳国际设计集团、广州中星网络技术有限公司、东莞华必信会计师事务所、洲际酒店集团等知名企业合作办学，开办企业冠名“订单班”，与广州恒盛建设工程公司等开展“现代学徒制”培养模式试点，与易居（中国）、新浪乐居控股共建房地产管理学院，与新浪乐居控股合作实施“青苗培养计划”，与达内科技集团共建达内设计学院，为学生实训、实习和就业提供直接通道；积极组织学生参加国家级、省级技能竞赛，以赛促学；积极引进国际优质教育资源，选送学生参加境外课程研修，开阔视野。学校毕业生的培养质量受到社会广泛好评，就业率连年保持在99%以上，2015年达99.8％。因办学成绩突出，学校连年获得省政府专项资金奖励。