襄阳八中始建于1966年，是教育改革举办的综合高中示范学校。1980年根据襄阳经济和社会发展的需要，改办为职业中学。1998年遵照《国家教育改革振兴行动纲要》要求实行“襄阳市第八中学”和“襄阳市职教中心”两个校名并举，“一套班子、两块牌子”的管理体制，走综合高中办学之路。
学校坐落在樊城工业区，分东校区（高庄街）和西校区（松鹤路）。学校占地80余亩，建筑面积35000余平方米。学校基础设施到位，功能配套。现有教学楼2栋，建筑面积8500平方米，共有80个教室，教室安装了先进的现代化多媒体电子白板教学设备，并实现了班班通。实验实习楼1栋，建筑面积4000余平方米，建有标准化的理化生实验室及电子、电工等实习教室10余个，多媒体计算机教室5个，计算机400余台，数控车间两个，仪器设备价值800余万元。学生公寓两栋，建筑面积9000余平方米，学生食堂两个，建筑面积5700余平方米，可以满足3000余学生住宿和就餐需要。两个塑胶运动场已建好投入使用。如今一个现代化的美丽的八中呈现在大家的面前，为广大莘莘学子提供良好的学习、活动和生活环境。
学校现有学生2279人，34个教学班，其中普通高中学生1783人，27个教学班，对口升学班（中专）学生496人，7个教学班。在职教职工191人，其中校级干部6人（研究生课程班结业3人），专任教师158人，其中高级职称教师46人，中级职称教师94人，专任教师有研究生学历36人，本科学历142人，有省级骨干教师1人，市级学科带头人4人、骨干教师30人，双师型教师34人。近年来有20余位教师被国家、省、市授予优秀教师称号，40余位教师获国家级、省级和市级优质课竞赛一、二等奖。