观水二中成立于1969年占地72亩，至今已有三十余年历史。 这所学校有三条二百余米的南北向笔直的甬路，把生活用房、教学用房以及校办工厂、花园绿地等分割得井然有序；三条甬路的两侧，齐腰高的冬青密密排列，被修剪得美丽齐整，其中，每隔十米间以松柏，高出冬青，更多出一份美感；六排路灯，把夜晚的校园，照耀得一片辉煌。三百多间红瓦房舍，外墙被粉刷得绿檐白墙黄基，格调一致整齐，甚为美观。 学校配有物理、化学二座实验室，设备齐全，可供二个班的学生同时做实验。面粉厂里的4名工人，为全校1400多名学生吃面而辛苦工作。学校有二十亩实验基地，近几年主要插植2524号杨树苗，既给学校植树提供了苗木，又为学校增加了收入。另外还设立了图书室、阅览室、音乐教室、音体美劳器材室等各室，购置了大量仪器设备，为实验教学提供了保障。建有篮球场3个，体操活动场1个，400米标准环形田径场1个，为师生的体育活动提供了有利条件。 本年度在校学生1446名，设有33个教学班，共有169名教职员工。专职人员131名，其中语文教师27人，数学30人，英语15人，物理5人，化学4人，政治4人，历史3人，地理3人，生物4人，综合实践3人，微机6人，音乐4人，体育6人，美术5人，小学品德4人，科学1人，幼儿7人，前后勤服务人员38人。131名教学人员大都45周岁以下，二三十岁的教师是教学的中坚力量。本科学历73人。中学一级教师的职称是这所学校教师职称的主流，中学高级教师16名。 学校根据地方特点进行教学，产生了很好的效果。自编校本，安排课程教学。本地是苹果大镇，劳技教师顺应农时，带领学生走出校外，到实地学习果树的刻芽、拉枝、环剥、授粉、疏果、剪枝等管理工作，从中体会劳作的艰辛，树立努力读书的决心。劳技教师利用学校实验基地，带领学生插植杨苗：选枝、截芽、斜插、培土、浇水、划锄、打杈等，技术正确、苗全苗旺。 从1998年始， 由于教育教学工作步入全区前茅，因此，学校连年获得区教育（体育）局等主管部门授予的荣誉称号。
地址：山东省烟台市牟平区观水镇埠西头村
电话：0535-4571017