广东佛山市东立鳌云职业技术学校（许可证号：4404013000003）是经佛山市教育局审批成立的全日制职业技术学校。 学校占地面积近300亩,按照省级示范性职业教育基地的标准统一规划,科学布局,校园环境清幽,依山傍水,绿树成荫,是学生求学,健康成长的好地方。学校现分有高明，南海两个校区，分别位于高明更合镇和南海罗村。 学校高起点、高标准、高投入办学，陆续投入3000多万打造各种软硬件，具有先进水平的数控加工中心、现代化的多媒体电脑室、电子电工实训中心、模具制造实训中心、 美术设计、服装实训中心、 国产及进口汽车教学实训中心等设备。学校的高标准还体现在学校拥有一支教学经验丰富、具备教研与制造于一体的高素质教师队伍， 双师型教师占教师总数的百分之八十；专业教师至少都有五年以上企业从业经验，现时还参与企业产品的研发制造，从而确保教学实用高效，专业知识永不落伍。
在教育模式方面，学校注重立体教学、实物教学、互动教学、以实操为主，突出培养学生的动手能力。