长沙民政职业技术学院创办于1984年，1999年经国家教育部批准升格为高等职业技术学院，2000年实行国家民政部与湖南省共建、以省管理为主的新体制，为湖南省教育厅直属的普通高等院校；2006年成为全国首批28所国家示范性高等职业院校建设院校之一。2009年12月，国家示范性高等职业院校建设项目胜利通过国家验收。学院坚持立足民政、面向社会、适应市场、开放办学，以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研结合的发展道路，面向民政行业和区域现代服务业工作一线，培养德、智、体全面发展，心理健康，具有“爱众亲仁”道德精神和“博学笃行”专业品质的高素质技能型专门人才。
学院设有民政系、社会工作系、经济贸易系、软件学院、电子信息工程系、艺术学院、康复医学系、殡仪系、应用外语系、文法系和体育艺术部、思想政治理论课教学部、心理健康教育课教学部13个教学院、系、部，开设有民政管理、社会工作、老年服务与管理、戒毒康复、现代殡仪技术与管理、电子商务、应用电子技术、计算机网络技术、环境艺术设计等 47 个专业及专业方向。现有专任教师800多人，专任教师中具有高级职称的近40%。学院现有12个国家示范重点专业，12个省级精品专业和改革试点专业；15门国家精品课程、16门省级和教育部教指委精品课程；有2个国家级实训基地、1个省级师资培训认证基地、7个职业技能培训中心和鉴定中心、5个省级职业技能鉴定专业委员会、45个职业技能鉴定站或行业资格证书认证点。学院面向全国招生，现有全日制在校生1.7万余人。
学院综合办学条件优良，基础设施齐备。校园占地面积1217亩，建筑面积45万平方米，教学仪器设备总值9000多万元；图书馆藏总量156万册，拥有独享100M出口的第二代最新数字校园网；校内专业实验实训室258个，校外实训基地334个。